| Author |
Message |
| < Egna recept ~ Italiensk gårdstallrik |
|
 Posted:
Sat Jul 21, 2007 12:26 pm
|
|
|
Joined: 21 Jul 2007
Posts: 2
|
|
Inte eget recept men snabbt, enkelt och gott...
Paprika i olika färger
Zucchini
Tunt skivad Bresaola (lufttorkat oxkött)
Parmesan
Fräs grova bitar paprika och zucchini i olivolja. Fräs på ganska svag värme i 15-20 min.
Salta (gärna flagad eller grovt salt)
Lägg upp på tallrik med skivad bresaola och hyvla över parmesan
Spraya över lite god olivolja.
År det för "klent" är de gott med klyftpotatis till, smaksatta med rosmarin, och något färskt bröd att doppa i olivoja, balsamvinäger och salt.
Ganska kraftigt rödvin och ett glas vatten fungerar till detta !
Smalig spis !
/Jonas |
|
|
|
|
|
 |
|
| Posted:
Tue Aug 07, 2007 5:14 pm
|
|
|
Site Admin
Joined: 05 Nov 2006
Posts: 25
|
|
Låter jätte gott och dessutom lättlagat, tack!
mvh ditte |
|
|
|
|
|
|
|
